金阳青花椒

凉山州、金阳青花椒简介

怒涛奔腾的金沙江畔，巍峨雄壮的狮子山下，金阳，这片古老神奇的土地，在独特的地理位置和气候条件的滋养下，孕育了一个神奇的物种——青花椒，其种植历史源远流长……金阳青花椒颗粒硕大，麻味纯正、浓郁，为各类花椒之首，是涪陵榨菜、川渝火锅、川菜等全国知名品牌必不可少的调味品。

如今，金阳青花椒已是全国响当当的品牌，是金阳走向世界的一张“名片”。

早在1999年，金阳县委、县政府成立青花椒生产办公室、青花椒生产课题组，总结出青花椒栽培及管理技术、低产原因及对策、生产技术规程等，得到国内专家及同行的认可。

2002年，四川省特产协会授予金阳“四川省青花椒之乡”的称号。这一年，青花椒为这个仅有13.8万人的深山小县创造了7000余万元的农业产值，金阳青花椒蜚声全国。

如何牢牢抓住这一机遇？精明的金阳人明白：要让“金阳青花椒”成为全国知名品牌。

这之后，金阳青花椒香遍大江南北，先后荣获“上海林博会名特优产品金奖”、“中国?四川农博会产品金奖”、首届中国国际林业产业博览会“名特优新奖”和“绿色环保奖”、第六届中国西部国际博览会最受欢迎展品奖……2005年8月28日，金阳举办“中国第二届青花椒节”，吸引了省内知名火锅企业来金阳抢购青花椒，使青花椒价格一度高达每公斤80元。一时间，全省10家各级各类新闻媒体有关“中国青花椒第一县”的宣传铺天盖地。

青花椒已成为金阳面向全国的一张“名片”。如何把“名片”擦亮？2005年12月5日，金阳县人民政府向中国食品工业协会提出申请，恳请认定其“中国青花椒第一县”和“中国青花椒之都”，金阳人信心百倍敢为“中国第一”。

时隔40天，中国食品工业协会花卉食品专业委员会便授予了金阳“中国青花椒第一县”和“中国青花椒之都”的称号。

2006年4月，国家质监总局通过批准了金阳青花椒地理标志产品保护，建立了新华网“中国青花椒第一县”和互联网“中国金阳青花椒”。