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普格县的牛心柿

文章编辑:凉山州网(www.liangshanzhou.com)  时间:2018-06-19 22:10:42 浏览:   【】【】【

     普格牛心柿是柿的品种之一,产于凉山州普格县。

     一:主要特点

    (1) 普格牛心柿果大,最大果重 252克,均果重208.1克。

    (2) 心脏形,果面橙黄色,果粉少,光洁,果肉淡黄色,味甜多汁。

    (3) 含固形物14.5%,无核或少核,可食部分达86.61%,品质佳,在8月18 — 30日成熟,表现早熟。

     

     二: 营养价值

    (1)富含10%以上的可溶性糖,还含有胡萝卜素,维生素C及钙、磷、铁等矿物质等。

    (2) 果实除鲜食外还可加工成柿饼、柿干、柿脯、柿汁、柿酱、柿霜糖以及酿酒、作醋等,均可入药治病。

    (3)柿霜对肺热痰咳、喉痛咽干、口舌疮炎等症有显著疗效。

    (4) 柿蒂可治呃逆,百日咳及夜尿症。

    (5)用柿叶制茶, 经常饮用对稳定和降低血压、软化血管、清血和消炎均有裨益。 

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