西昌市泸山光福寺28-30日请老人免费吃长寿午宴

11月19日，西昌市泸山光福寺方丈释照洲请新报记者代为传达一个好消息：光福寺将请70岁以上老人到光福寺吃免费的素食长寿午宴。时间从11月28日开始，每天上午11点到下午1点结束，活动将连续3天。

据释普法师傅介绍，从11月28日开始到30日，只要是70岁以上的老年人，就可在每天上午11点到下午1点期间，到光福寺吃免费长寿午宴，还将赠送小礼品。

“我们的素食宴很讲究色香味俱全。但素食宴有个基本原则，即无酒、无蛋、无肉，也无葱、无蒜、无韭菜、无洋葱等，很适合老年人。”释普法师傅说。

而据了解，此次准备的素食长寿午宴，共有8个素菜。这些素菜用菌类、豆制品等做成，从花色、品种上都别具一格，如：用菌类、魔芋等素食材料仿做成红烧肉、水煮鱼等荤菜，不仅口味独特，还极具观赏性，而且营养比较全面，不含胆固醇。在烹调中采用烹饪、蒸等方式，使菜品保留更多原汁原味的营养和口感，更符合养生之道。