泸沽建成我州第一家B级自动化屠宰场

“屠宰的生猪从隔壁驱赶至这里电击，拖下来放血后烫毛，经过脱毛机后，自动被起吊至那边开膛分解。一头生猪，3分钟可以搞定……”近日，站在位于冕宁县泸沽镇瓦窑坡的定点屠宰场，占地5亩，配有门卫室、消毒池、监控室、休息室、操作车间、冻库、焚化炉、化粪池等现代设施一应俱全，屠宰场负责人贾道云骄傲地说：“这是咱们凉山第一家B级自动化屠宰场！”

“收来的猪在我们这儿关24小时，必须经过检验检疫。可以很好地杜绝注水猪病猪流入市场！”2012年8月31日百年不遇的洪水将原泸沽定点屠宰场冲毁，之后的1年多时间，冕宁县畜牧局、经信局和泸沽镇等主管部门在泸沽多处选址，临时屠宰场两易其地，最终选定瓦窑坡为泸沽定点屠宰场。屠宰企业投入近300万元建设，现已竣工开始试营运。

据悉，除了生猪外，泸沽定点屠宰场还可以屠宰牛羊等畜禽，为泸沽镇、先锋乡、铁厂乡等乡镇提供速冻配送服务。“目前，每头猪我们收取20元的费用，尽管贴钱，但为了让群众吃上放心肉，亏点也值得！”